Speckknödel| deFlorian

Speckknödel

Knödelbrot, geröstete Speckwürfel aus Tirol

6 Stück – 600g

Zutaten

KNÖDELBROT (WEIZENMEHL, HEFE, SALZ, WASxSER), VOLLMILCH, 17 % SPECKWÜRFEL (SCHWEINEFLEISCH, MEERSALZ UNJODIERT, GEWÜRZE, DEXTROSE, KONSERVIERUNGSSTOFF: NATRIUMNITRIT, BUCHENHOLZRAUCH), WASSER, VOLLEI, ZWIEBEL, WEIZENMEHL, SALZ, SONNENBLUMENÖL, PETERSILIE, MUSKAT, PFEFFER.

OHNE FARBSTOFFE, OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER, OHNE EMULGATOREN. KANN SPUREN VON SOJABOHNEN, SESAM, LUPINEN UND SCHALENFRÜCHTE ENTHALTEN.

Aufbewahrung

Kühlschrank: 2 Tage

Tiefgekühlt im

w Fach/Eiswürfelfach (bei –6°C): 7 Tage

ww Fach (bei –12°C): 1 Monat

~~www~~ Fach/Gefrierschrank (bei –18°C): mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Nach dem Auftauen alsbald verbrauchen.

Zubereitung

Kochtopf: Die tiefgefrorenen Knödel in genügend kochendem Salzwasser 25 Minuten leicht sieden oder die Knödel auftauen lassen und 20 Minuten leicht sieden.

Dampfgarer: Die tiefgefrorenen Knödel auf einen befetteten Locheinsatz geben und bei 100 °C für ca. 25–30 Minuten dämpfen oder die Knödel auftauen lassen und 20 Minuten dämpfen.

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